France Europe Allemagne 2024

En Allemagne, les vols en magasins sont estimées à 4,1 Mrd €. Les vols ont encore augmenté, surtout en droguerie et  habillement. Les estimations des spécialistes de cette question indiquent +15 % de vols.

Les coupables de ce pillage organisé sont d'abord les clients, qui représentent 2,82 Mrds de pertes.

Mais le personnel n'est pas blanc-bleu et a prélevé illégalement 910 mio € (ça fait une jolie prime de participation...).

Et comme il n'y a pas de raison de se gêner, les fournisseurs eux-mêmes, les sociétés de services et les livreurs se sont attribué pour 370 mio€ de part de butin.

Certes, Une partie de ces pertes s'explique par des défauts techniques d’identification des produits.

Mais les vols occasionnels et la banale cleptomanie ont augmenté co nsidérablement. Les spécialistes constatent surtout l’apparition de véritables bandes criminelles spécialisées. 

Les statistiques policières indiquent que ces vols ont augmenté de +23,6 % à 426 000 cas.  Mais les cas non découverts sont certainement élevés, si l’on s’en réfère aux différences d’inventaires constatées.

Les spécialistes estiment aussi que l’on « bagatellise » un peu trop facilement ces petits vols, qui portent maintenant sur des produits alimentaires classiques aussi bien que sur les tabacs, alcools et denrées de luxe.

D’ailleurs, on consacre que seulement 0,32 % du chiffre d’affaires est consacré à la prévention des vols. Il faudrait faire plus et mieux, préviennent les audits récents qui ne voient pas pourquoi, dans l'état actuel des choses, la situation s'améliorerait d'elle même.

Elli Tsiforou, citoyenne grecque, devient secrétaire générale du Copa-Cogeca et prendra ses fonctions en septembre prochain.

C’est la première fois depuis la création en 1962 que l’organisation européenne des syndicats et des coopératives agricoles de l’UE élit une femme au poste de secrétaire général.

Selon les déclarations des bureaux des deux organismes, cette nomination a eu lieu à l'issue d'un vote unanime.

Elle prendra la succession du finlandais Pekka Pesonen, qui après de longues années de services est retourné il y a quelques mois dans son pays d’origine, pour devenir secrétaire d’Etat au ministère de l’agriculture.

Jusqu’en septembre, l’italien Patrick Pagani assure l’intérim au bureau.

En Grèce et en France, Tsiforou a suivi des études de communications et elle a consacré son activité professionnelle à la défense des intérêts agricoles et des coopératives au niveau européen. Elle était aussi conseillère politique du Parlement grec et du Parlement européen, et responsable de bureau au ministère grec du Tourisme et de la Culture.

Le Bauerntag, le « petit » congrès du DBV s’est tenu les 26 et 27 juin à Cottbus (Brandebourg). Dit petit, ce congrès, car il ne réunit que les délégués.

Mais il est électif et donc de haute importance, surtout cette année où l’on devait renouveler le mandat du président en poste depuis 2012, le wurtembergeois Joachim Rükwied (62 ans, notre photo).

Une simple et rapide formalité : le président a été réélu pour un nouveau mandat de 4 ans, par 408 voix sur 482 votants.

Le ministre de l’agriculture Cem Özdemir ne pouvait pas se défiler, bien qu’il soit la cible constante des critiques depuis qu’il est dans sa fonction.

Il est donc venu, lui qui se désigne comme étant un « souabe-anatolien », et le congrès l’a un peu martyrisé, un peu brocardé, beaucoup critiqué.

Ce petit congrès des délégués du DBV, dit électif, a été marqué par la réélection de Joachim Rükwied (62 ans) à la présidence du DBV, par la remise par les jeunes du DBV et les organisations féminines, de maïs devenu pop-corn gonflé, à force d’air chaud, au ministre Vert de l’agriculture Cem Özdemir venu justifier sa politique, et par le passage éclair du chancelier Scholz, sans allocution ni annonce. L’ambiance générale agricole allemande reste bouillonnante, même si le petit congrès est en général moins consacré à la politique agricole.

Le président a été réélu par 408 voix sur 482, à la tête de l’organisation qu’il préside depuis 2012.

La part des cépages blancs dans les vignobles allemands a continuellement augmenté depuis 2006. 

Les cépages PIWI (sélectionnés sur la résistance aux champignons) ont augmenté en un an de 300 ha   

Plus de blancs, plus de PIWI, plus d’arôme : telles sont les tendances de la viticulture allemande selon le « Deutsches Weinbauinstitut », après un nouveau relevé du vignoble allemand.

La part des cépages blancs a augmenté de 3 points depuis 2006 et arrive à 68,8 %, soit +6000 ha. Dans un total de blancs de 71 378 ha, le riesling avec 24 000 ha représente près de 25% dans le total de 103 687 ha.

Les pinots blancs ont également augmenté en surface, en particulier le pinot gris qui devient le troisième cépage blanc derrière le Muller Thurgau et devant le pinot blanc.

Le souvignier gris (cabernet sauvignon x Bronner) a battu le cabernet blanc. Mais au total ces cépages ne font que 3 % du total.

Le sauvignon blanc, plus aromatique, continue à progresser, ce qui le place parmi les 10 plus grands cépages de blancs. 

D’autres cépages à bouquet ont connu de légères progressions comme le muscat jaune ou le gewürtztraminer.