femme abattoirDont un peu moins de 25 000 uniquement à temps partiel, soit 13 % du total. Le nombre d’emplois à temps complet, a augmenté de +2 % par rapport à 2017, à 132 500. Le nombre de personnes en formation dans les secteurs abattages et transformation, a par contre diminué de - 4,6 % en 2018 ; et pour les apprentis, à 4 183, on atteint à peine la moitié du nombre d’il y a dix ans, plus de 10.000. 

Un peu moins de 49 % des salariés des secteurs abattages et transformation étaient des femmes. Ce taux était de 70 % pour les salariés à temps partiel. Dans l’économie générale le taux de femmes à temps partiel est de 61 %. 

Selon cette étude gouvernementale, le salaire brut mensuel des temps complets était en moyenne de de 2 058 €/mois fin 2017. Dans l’économie générale, ce salaire était en moyenne de 3 209 €.

Les hommes ont gagné 2 236 € en abattage et en transformation, et les femmes 1 831 €. D’après les chiffres de 2014disponibles, 39 % des salariés, hors apprentis, ont travaillé au salaire minimum. Dans les Länder Est, ils étaient 75 %.

Le gouvernement n’a pas pu donner d’indication chiffrée sur les travailleurs détachés par manque de données statistiques. AM

vonderleyen 2L’allemande Ursula Von der Leyen (60 ans – CDU), candidate à la présidence de la Commission de l’UE, commence à faire le tour des groupes parlementaires européens pour exposer son programme.

Première indication, et pas des moindres : aux parlementaires Verts européens, qui lui demandaient sa position face à une interdiction totale du glyphosate, elle a répondu que, comme médecin, elle faisait confiance à la science, et donc à la décision de l’EFSA, l’Agence européenne de Sécurité Alimentaire. Or celle-ci a conclu que le glyphosate n’était pas dangereux, ni pour la santé, ni pour l’environnement !

Les Verts lui ont proposé de retirer complètement la version actuelle de la réforme de la PAC, et d’en présenter une autre, nettement plus favorable à l’environnement. Elle a prudemment répondu qu’elle voulait d’abord voir ce qui peut être réformé et ce qui ne peut pas l’être. La politique agricole a besoin d’une modernisation, dit-elle en substance, pas d’une révision totale. La population n’attend pas une politique agricole, mais une politique alimentaire tenant mieux compte de la variété des espèces et de la protection des animaux.

La présidente désignée veut renforcer les efforts de protection du climat, et elle demande une diminution d’ici 2030 de 50% des émissions de gaz à effets de serre, au lieu des 40 % prévus.
Les Verts, on s’en doutait, ne soutiendront pas la candidature d’Ursula von der Leyen. AM

silos 2Cette fois, ce n’est plus du bas-bruit ou des chuchotements de restructuration : le carrousel est lancé et prend de la vitesse.

D’abord, on commence par les managers : Agravis, le n°2 des « grands » du secteur, a vu récemment des changements rapides de président et d’administrateurs. Ensuite on liquide : Thomas Trump a cessé son activité de négoce, Alfons Mosel aussi, et Mackprang aussi, et des plus petites entreprises. A noter récemment le départ de Markus Grimm qui, pendant 20 ans, a été à la tête de la coopérative HaGe Kiel.

L’ambiance dans le métier est détestable et l’Agence anticartel ne fait rien pour améliorer les choses : elle soupçonne maintenant une entente sur les prix des produits de traitement et va demander des comptes.
Ajoutons que les prévisions sont toutes assez pessimistes, pronostiquant pour ce secteur d’activité dans les années qui viennent non seulement des marges faibles, mais aussi des petits soucis comme la nouvelle concurrence online, les inévitables restructurations… et bien sûr la mise à feu du siège éjectable dans les étages de direction. 

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parlement europeen hemicycloe droiteSon président et son rapporteur seront connus dans quelques jours, quand sera intervenue l’élection des présidents des 20 commissions permanentes du Parlement Européen.

Le nombre de membre de la commission agricole a été augmenté de 2 unités, et sera donc de 48. Cette commission se situe au 9e rang du classement des commissions selon le nombre des membres. Le PPE (… dont le président au niveau européen est encore le français Joseph Daul, ex-député européen, ex-dirigeant agricole et, dit-on, ami personnel d'Angela Merkel) aura 12 membres, les socio-démocrates 10 dont le français Éric Andrieu; les libéraux de Renew Europe seront représentés par 8 députés, dont le roumain Dacian Ciolos (50 ans), ex Commissaire à l’agriculture (2010-2014), qui a soufflé sans coup férir la présidence du groupe parlementaire à la bien maladroite Mme Loiseau.

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François Landrieu

Fondateur de Socopag

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