La récolte française de blé baisse, nos positions export sont menacées
Après la récolte de blé tendre 2019, quasi record avec 39,5 Mt, celle de 2020, environ 31,3 Mt, sera l’une des plus basses depuis 20 ans, à peine supérieure à celles de 2004 (29 Mt) et de 2017 ( 27,6 Mt).
Ce recul important s’explique par une baisse des surfaces emblavées et des rendements, dont la moyenne nationale tombe de 79,1 à 71,1 qx/ha, conséquence des mauvaises conditions climatiques à l’automne et au printemps derniers. Aussi, et en dépit d’un stock de départ conséquent, les ressources du marché pour la nouvelle campagne sont prévues à 31,9 Mt contre 39,1 Mt pour la dernière.
Avec un tel écart de disponibilités, la gestion du marché va se poser dans des conditions très différentes. En 2019/2020 ont avait frôlé la pléthore. Il n’y eut qu’abondance grâce à un record historique des exportations vers les pays tiers : on attend encore les chiffres définitifs des Douanes, mais on va frôler les 13,6 Mt, soit + 40 % sur la précédente campagne. PG