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C’est une nouvelle organisation européenne du secteur bétail et viandes, destinée à défendre le modèle européen d’élevage de ruminants (bovins, ovins, caprins), et à représenter les intérêts des éleveurs auprès des décideurs européens.

Le nom est l’acronyme de « Sustainable European Livestock & Meat Association ».

Elle a été  constituée en octobre par les organisations de branche Interbev (France), FEBEV (Belgique), Intercarneitalia OI (Italie), EDOK (Grèce) Provacuno et Interovic (Espagne), PZBM (Pologne). 

Lisons et relisons : aucun de ces pays n’utilise l’anglais comme langue officielle, mais bon...  

Priorités annoncées : pour une politique commerciale européenne cohérente, les conditions pour les importations, et la règlementation des émissions GES dans les élevages et industries des viandes.

Le premier à occuper la présidence tournante est le français Guillaume Gauthier, président de la section enjeux sociétaux d’Interbev, et éleveur en Saône-et-Loire.

Il a quelques semaines pour apprendre l’anglais.

Le géant de la distribution US accélère le contrôle des productions constitutives de son offre globale, pour mieux lutter contre l’inflation. 

Le leader mondial (en 2022 : CA 575 Mrds$, RN 6,7 Mrds$) accélère le développement de ses propres capacités de production.

Ses usines propres doivent garantir les livraisons des principales catégories de productions et assurer sa compétitivité dans les prix.

Il avait annoncé dès 2021 vouloir offrir plus de produits US et soutenir la production dans le pays.

Walmart US construit en ce moment une laiterie à Valdosta dans l’Etat de Georgie pour environ 350 Mio €. Elle doit livrer plus de 750 magasins Walmart aux USA.

Le groupe indique qu’il veut sécuriser ses approvisionnements et surtout son offre de lait de qualité et à bas prix.  Cette laiterie entrera fonctionnement en 2025. En 2018, Walmart avait ouvert une laiterie à Fort Wayne, en Indiana.

Il y a quelques semaines, le 18 août exactement, les Premiers ministres roumain Marcel Ciolaciu et ukrainien Denys Schmyhal s’étaient rencontrés à Kiev et avait élaboré un certain nombre de projets pour faciliter l’écoulement des céréales ukrainiennes.

Ces projets commencent à se concrétiser. La Roumanie va doubler ses capacités de transit pour les céréales ukrainiennes dès la fin de cette année, et elle investit fortement dans les infrastructures.

Le tonnage de céréales ukrainiennes doit passer de 2 Mio t/mois actuellement à 4 Mio t.

Le pays va continuer ses investissements à Constanta, un port de la Mer Noire stratégique, ainsi que dans les ports situés sur le Danube. De nouveaux projets seront réalisés dans le domaine des routes et voies ferrées.

Des manifestations d’opposition à l’installation d’une ferme d’aquaculture de seiches dans l’île de Gran Canaria (Espagne), se sont déroulées récemment à l’occasion de la journée internationale des octopus.

L’objectif de la ferme est de produire 3 000 t /an de chair de ce poulpe. Quelque 40 organisations demandent aux autorités de l’île de stopper ce projet par lequel naitrait la première ferme d’oktopus du monde.

Ces organisations expliquent que les céphalopodes ne pourraient pas être élevées commercialement, car dans la nature ce sont des animaux solitaires ( ?) qui ne peuvent pas développer en groupe leur manière naturelle de vivre.

Les méthodes d’abattage envisagées sont en outre cruelles, à savoir une lente congélation dans l’eau glacée. Leur nourriture avec des fruits de mer ne ferait qu’augmenter la pression sur les mers déjà sur-pêchée.

La société Nueva Pescanova envisage d’élever dans le port de Las Palmas, 1 mio /an de ces animaux dans des tanks contenant 10 000 poulpes chacun, pour arriver à 3 000 t de chair.