Prix du porc : Rabobank optimiste, la Chine revient
La production de viandes porcines, constatent les experts de la grande banque agricole néerlandaise, continue à diminuer en UE et en Grande-Bretagne.
L’offre de porcs à abattre reste faible, ce qui soutient des prix à un niveau élevé pour les mois à venir.
Selon les enquêtes de printemps, il y avait en UE 27 en moyenne -10 % de porcs dans les élevages par rapport à l’année dernière.
Le recul de production était le plus élevé au Danemark avec -24 %, suivi de la Grande Bretagne -17 % et des Pays-Bas -12 %. En Allemagne, le recul était de -9 %n, en Espagne de -7 %, de -7 % en Pologne, de -6 % en France et de -5 % en Italie.
Des abattoirs du Nord-Ouest européen ont commencé à réduire leurs capacités dans l’attente de moins d’offres de porcs à l’avenir. Les problèmes constants de PRRS, variante Rosalia, provoque en Espagne des pertes importantes et un niveau bas de l’offre en porcs.