miel 2Les organisations COPA-COGECA demandent une réforme de la directive européenne concernant le miel.

Deux rapports de la Commission européenne confirment l’importance des pratiques frauduleuses dans les importations de miels.

Les miels frauduleux inondent le marché européen, au point que 46 % des prélèvements révèlent des soupçons d’addition de sirops, une pratique délictueuse. 

Stanislas Jas, président du groupe de travail miel des deux organisations, demande que l’on ne laisse  pas l’apiculture européenne sombrer sous les conséquences de ces pratiques. La DG Agri doit réviser cette directive dans les prochains mois, car tout cela signifie que 20 % des miels consommés en UE sont frelatés.

bockwurstchenLa reprise d’Eberswalder par le groupe Zur-Mühlen a été récemment  annoncée auprès des autorités de la concurrence.

Les observateurs y voient une opération très typique de ce qui se passe en ce moment dans l’industrie allemande de transformation des viandes, c’est à dire la reprise d’une entreprise familiale par un major du secteur - en l’occurrence le plus grand transformateur de viandes allemand, Zur Mühlen, autrement dit le groupe Tönnies.

Eberswalder, établie à Britz en Brandeburg, est une marque forte de l’Est allemand, et une ancienne entreprise phare de l’ex-RDA. Eller est connue pour ses saucisses « Bockwürstchen », ces saucisses de base de la (sogenannte…) gastronomie est-allemande.

L’entreprise fabrique également un sogenannte salami, et des sogenannte saucisses « vegetalisch » ; elle fournit également de la viande fraiche à la chaine de distribution Rewe dans cette région. Son chiffre d’affaires est d’environ 120 Mio €.

export bleQui a vraiment persuadé la filiale du géant mondial du secteur à se retirer de l’exportation de céréales russes à parti du 1er juillet ? On doute en effet du caractère volontaire de cette décision.  

Celle-ci aurait été notifiée à Oksana Lout, le vice-ministre de l’agriculture russe. Qui a déclaré que cette décision « n’aura pas de conséquences pour les exportations russes ».

Du côté de la filiale russe de Cargill, pas de déclaration sur le sujet, silence radio complet.

Cette filiale avait annoncé sur sa page Web, au 100ème jour de guerre, qu’elle stoppait ses investissements et diminuerait ses activités. Mais elle avait aussi laissé entendre qu’elle continuerait ses activités antérieures, compte tenu de l’importance du corridor de la Mer Noire pour au moins 50 Pays. 

On suppose donc plutôt que cette décision est imposée par Moscou, pour réagir contre « les Etats inamicaux et les entreprises inamicales ». Un départ complet de Cargill n’est pas décidé.

Cargill-Russie exportera en saison 2022/23 quelque 2,2 Mio t de céréales russes.

A noter : les sociétés Viterra et Louis Dreyfus se retirent également du marché russe des céréales.

poulet abattoirLes 5 plus importants industriels mondiaux de poulets abattent à eux seuls plus de 9 Mrds de poulets.

Ils se situent essentiellement en Amérique du Nord, en Amérique du Sud et en Asie.

N° 1 : JBS Sao Paulo (Brésil), présent dans 190 pays, a abattu l’année dernière 4,426 Mrds de poulets.

N° 2 : Tyson Foods Arkansas (USA) a abattu en 2022 1,9 Mrd. de poulets.

N° 3 : BRF S.A.  Sao Paulo, Brésil, présent dans 117 pays, a abattu 1,732 Mrd de poulets.

N°4 : Wens Foodstuff Group Co. Ltd à Younfu City, Chine, qui exporte dans 130 pays, a abattu 1,101 Mrd de poulets.

N°5 : Cargill, Minnesota USA. Cargill est présente sur tous les continents, et a abattu l’an passé  625 Mio de poulets. 

Les entreprises européennes suivent : 

- LDC Groupe France 578,5 Mio de poulets.

- Group Birmingham, 520 Mio

- Plukon Food Group 468 Mio

- PHW-Gruppe Wiesenhof Allemagne, 450 Mio de poulets.

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François Landrieu

Fondateur de Socopag

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