Les 5 plus importants industriels mondiaux de poulets abattent à eux seuls plus de 9 Mrds de poulets.

Ils se situent essentiellement en Amérique du Nord, en Amérique du Sud et en Asie.

N° 1 : JBS Sao Paulo (Brésil), présent dans 190 pays, a abattu l’année dernière 4,426 Mrds de poulets.

N° 2 : Tyson Foods Arkansas (USA) a abattu en 2022 1,9 Mrd. de poulets.

N° 3 : BRF S.A.  Sao Paulo, Brésil, présent dans 117 pays, a abattu 1,732 Mrd de poulets.

N°4 : Wens Foodstuff Group Co. Ltd à Younfu City, Chine, qui exporte dans 130 pays, a abattu 1,101 Mrd de poulets.

N°5 : Cargill, Minnesota USA. Cargill est présente sur tous les continents, et a abattu l’an passé  625 Mio de poulets. 

Les entreprises européennes suivent : 

- LDC Groupe France 578,5 Mio de poulets.

- Group Birmingham, 520 Mio

- Plukon Food Group 468 Mio

- PHW-Gruppe Wiesenhof Allemagne, 450 Mio de poulets.