gutes 2Le label des produits alimentaires de provenance allemande : « Qualité venant de l’agriculture allemande » vient d’être institué. On attend beaucoup de cette initiative en Allemagne.

Elle a été conçue dans le but de renforcer l’image agricole allemande et d’aider à orienter les consommateurs. 

ZKHL le comité de coordination entre négoce et agriculture (composé de 15 organisations), vient de lancer les possibilités de contrats de licences d’utilisation.

Le label répond à la demande récurrente de plus de clarté pour la mise en marché de produits d’origine allemande certifiée.

Dans un premier temps, le logo peut être utilisé pour les viandes, les œufs frais, les fruits et légumes et le lait frais.

D’autres produits s’y ajouteront,  à condition que les conditions bilatérales soient certifiées.

Pour les viandes, il faut respecter les fameux «  6 D » qui exigent  que  l’élevage, l’engraissement, l’abattage-découpe, la transformation et l’emballage aient été réalisés en Allemagne.

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François Landrieu

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