InnovaFeed, société française implantée dans les Hauts de France (Gazeaucoiurt et Nesle) spécialisée dans les aliments à base d’insectes, a permis la commercialisation qui débute actuellement chez Auchan de poulets élevés en liberté et nourris, entre autres ingrédients, avec de l’huile d’insectes.

Par rapport au soja importé, cette huile à une emprunte CO2 inférieure de 80 %.

L’aliment est fabriqué par Nealia, il est fourni à la coopérative d’engraissement Terrena en Champagne.

InnovaFeed et Auchan collaborent déjà dans le domaine de l’aquaculture. Auchan met en vente dans quelques magasins du poisson élevé à la farine d’insectes, enrichie de sous-produits de fabrication de sucre et d’amidon.

Autre innovation en aviculture française : la société Grimaud Frères, sélectionneur-accouveur à Sèvremoine (49), annonce pour début 2021 une méthode de détermination dans l’œuf du sexe des cannetons. Il s’agirait d’une méthode non-invasive, applicable à partir du 9ème jour.

Généralisée, cette méthode permettrait de renoncer à la destruction de quelque 30 Mio de cannetons par an.

Margot pleurerait un peu moins...